Dagens Jobb - Måndagen den 3 september 2007.
Mobilen larmade klockan halvfem i morse, som alltid på mina jobbdagar. Jag gick upp, duschade, och gjorde mig i ordning. Åkte sen iväg till jobbet vid strax efter halvsex.
Den här veckan så är jag först halva dagen i skalen och fixar grönsakerna. Sen så är jag den andra halvan i diskrummet och plockar disk och sköter grovdisken.
Vi serverade potatisbullar i dag. Och vi hade även blodpudding för dem som ville ha det. Och så vår salladsbuffé förstås.
En av kollegerna var sjuk i dag, så vår vikarie kom och jobbade hos oss.
Allt flöt på bara bra i dag och inget speciellt hände.
Hur många lagar ni till? är allt förutbestämt vilket recept ni skall köra eller har ni någon konstnärlig frihet?
---> Borthy: Vi lagar till cirka 1.400 personer. Cirka 700 i vår skola, och så skickar vi till 9 ställen på sammanlagt 700. Vi har vår frihet. Bara ekonomin som styr...
