Dagens Dagbok – Måndagen den 30 augusti 2010 – Jobbet. (Med fyra fotografier).
I dag började vi våra nya scheman, vilket innebär att vi nu ska ha rullande schema på mellanmålsserveringen. Så ungefär en vecka i månaden kommer jag att ha en timme förskjuten arbetstid. Börja sju istället för sex, och sluta tre istället för två.
Så i dag gick jag upp halvsex istället för halvfem, och började att jobba sju istället för sex. Arbetsdagen börjades då med fika. Efter det så städade jag matsalarna i en timme. Och sen så var jag i skalen och fixade grönsaker en stund före vår lunch, och sen en stund efter vår lunch.
Sen under lunchserveringen skulle jag egentligen ha varit i diskrummet. Men eftersom en av kollegerna inte kände sig riktigt okej, så bytte jag med henne, och jobbade som försteman i stora matsalen istället.
Vi är en personal färre under två dagar i veckan, eftersom en av kollegerna jobbar tre dagar i veckan, och är ledig två dagar. Och i dag var det en sån dag då vi är åtta stycken istället för nio stycken.
I dag serverade vi fiskgratäng (sejfilé med smögensås) och kokt potatis. Vi hade även några bleck med kebabgryta och kokt ris, sedan i fredags, som vi serverade som rest.
Sen klockan två så stannade jag alltså kvar tillsammans med en kollega, och jobbade under mellanmålsserveringen.
Allt flöt på bara bra under dagen. Och ingenting speciellt hände i dag.
Här är fyra fotografier från vår salladsbuffé:
Det där såg väääldigt gott ut! :)
---> Akå: Det kan jag lova att det också var! :-D
Trevligt att du skrev lite mer om din dag än vanligt! Snygga bilder :-)
---> Snurran: Ja, i dag, för ovanlighetens skull, så kände jag för att skriva lite mer om jobbet! ;-)
Tack för berömmet om bilderna! :-D
Åh så glad jag blir av att se eran salladsbuffé! Så himla inbjudande och lyckosamt för eleverna. Verkligen ett föredöme för alla skolor. När jag ogillade skolmaten (varje dag) fick jag käka en vidrig pizzasallad som var vad de erbjöd i grönsaksväg. Usch! Ni gör ett toppenjobb :}
---> Maj: Tack för berömmet! Jag blir glad över det, och ska vidarebefordra det till mina kollegor! :-D
Hej Bim!
Jag har en fråga :)
Min favoritsås haha är den som visas i kanna nr 2 uppe i din bild. Den är så god att ha på morötter!! MEN jag undrar hur gör man den?. För är det Road island?, den man köper på konsum är inte lika god, som den man fick i skolan.
Tack för en bra blogg
---> Nathalie: Hej! Nu är jag inte helt säker, jag ska kolla med vår Husmor i morgon. (Eller Snurran, vet du?) Men jag tror att vi gör den "rosa såsen" på Hamburgerdressing blandat med gräddfil och lite filmjölk.
Ja, du har rätt Britt-Marie, det är hamburgerdressing och gräddfil som bas, sedan blandar man i fil tills man får lagom konsistens. Evetuellt lite salt och peppar som krydda.
---> Snurran: Tack Snurran! :-D
Vilken härlig salladsbuffé ni bjuder på. Hoppas det uppskattas av barnen med.
---> Marianne: Ja, det uppskattas även av barnen. Även om dom kanske ibland uppskattar andra sorter än vad dom vuxna gör.
Tack Bim och Snurran för receptet!! :)
---> Nathalie: Varsågod! Alltid kul att hjälpa till! :-D
